De l'inédit, du créatif, à ne manquer sous aucun prétexte. C'est l'apothéose d'une recherche continue sur la cuisine des épices de l'époque romaine.Le foie gras est poché dans du vin rouge de Cahors et des épices douces. Présenté dans un bocal à confiture pour le "fun", vous le servez à la cuillère. Conservation à 0 +4°C 3 mois.
