Foie Gras "Tradition"
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Foie gras de canard entier Rôti
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Foie gras de canard entier Rôti
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Un magnifique lobe de foie gras déjà déveiné et pré-cuit par nos soins. A faire cuire au four 15 minutes à 150° C. Vous serez conquis par le croquant du foie caramélisé et le fondant de l'intérieur. Une recette traditionnelle dans les familles gersoises.
Poids net : 250gr
Pour 3-4 personnes
Conditionnement
Le truc de Patrick
Mettre au fond du plat allant au four un peu de chutney d'abricots aux épices (voir rubrique "Autres"), une courgette crue coupée en petits dés, le fois gras par dessus et le tout au four 15 minutes.
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